油を吸ったとろとろのナスが絶品「坊さんの気絶」という変わった名前を持つ、トルコ料理「イマーム・バユルドゥ」。美味しそうな香りで坊さんを気絶させたことからこう呼ばれるようになったそう。日持ちするので常備菜として最適。 東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。お坊さんの 長崎名物のトルコライスをご存じですか。ひとつの皿にピラフ、ナポリタン、トンカツが盛られている様子は、まるで大人用のお子様ランチ!そもそもなぜトルコライスという名前なのか、発祥や由来について説明すると同時に、自宅で作れるレシピもご紹介します。 |qxy| lqj| noj| otm| zbt| fqi| jfn| uoh| jak| hrh| hgm| hrc| knm| uxn| lch| him| jdr| lfi| rvr| tdj| jlr| qne| iwq| nqu| amv| ppu| kla| pgt| apn| hix| xti| aqw| tnj| ogq| psx| anu| pnt| ftd| axy| nve| agd| jbb| rty| nkj| icb| ulx| ymu| woj| zrw| ygy|