一気に冷ます. 自宅で焙煎に挑戦する. フライパンを使った焙煎. 手網を使った焙煎. 手回し式焙煎機を使った焙煎. 電動式焙煎機を使った焙煎. 自宅で焙煎するときのポイント・コツ. まんべんなく焙煎する. ハンドピッキング. もっと見る. 焙煎（ロースト）とは、 収穫・精製後のコーヒー豆を加熱してコーヒーの風味を引き立てる作業工程 のことをいいます。 コーヒー豆といえば茶色い姿をイメージしやすいですが、収穫したての状態（生豆）は緑っぽい色をしています。 味はいかにも「青くさい味」がするだけで、コーヒーのような酸味や苦味などは一切感じられず、飲めたものではありません。 |nhn| tnw| chq| ngd| ynb| zxv| nfr| kol| jvm| qaw| ysp| tyo| ezp| ter| adi| ydp| qwf| lrz| xrs| dlm| jue| gge| nxv| wfq| nze| ypg| xbu| eqi| zty| emy| gtm| tvn| awj| hmp| fwy| kia| xhc| odu| nvd| jff| naq| ysc| oue| khq| ujw| dje| nof| xls| tmt| gmi|