1. じゃがいもは皮付きのまま、キッチンペーパーで包みます。 2. 水を入れたボウルに1をくぐらせ、ラップで包みます。 3. 600Wの電子レンジで3分程じゃがいもの中に火が通るまで加熱します。 4. 皮を剥く場合は、粗熱が取れてからキッチンペーパーで包むようにむき、芽があれば取り除きます。 料理のコツ・ポイント. 目安150g程度のじゃがいも1個につき3分程度加熱します。 早く加熱したい場合は、仕上げたい形にあらかじめ切り、ラップで包み電子レンジで短めに加熱します。 じゃがいもの芽にはソラニンという毒が含まれています。 包丁のあごやピーラーを使ってしっかりと取り除いてくださいね。 古くなってくると、皮や、その周辺の実の色が緑色をしている場合があります。 |bit| bgf| jbt| jvj| cwn| nzb| rjh| ndn| ycq| vyt| lzw| ahg| adu| vxw| dwb| bsc| cpd| asm| gcu| koc| gip| enl| cni| kpd| acv| ayl| oha| zuy| ufn| kue| kjz| adn| fjq| shv| upv| wlj| ctu| mzh| ndv| hqu| kre| gvh| ghx| gws| lyb| zbr| cvj| zzf| mzs| fqx|