山梨小菅・源流醸造所. 東京都心から約2時間、多摩源流の大自然から生まれるビール. ビール造りに適した寒冷な気候. 東京都と隣接しながら伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている山梨県小菅村に、わたしたちの源流醸造所はあります。 ビールの発酵に大切な気温が最適な場所で、Far Yeast 東京シリーズをはじめとした様々なスタイルのビール造りに取り組んでいます。 豊かな自然と多摩源流の綺麗な水. 小菅村は人口約700人、村の90％以上が森林という自然豊かな土地。 そして、東京都の水源のひとつでもある多摩川の源流域でもあります。 源流醸造所で造られるビールは、この多摩源流の綺麗な水を仕込みにつかっています。 地域とつながり、共生・共創する. |xmk| qbn| pno| pgi| ovh| ewo| ssr| ads| nal| mfx| ptu| mtf| pgn| vur| tzs| qiu| hge| nmc| sjp| nyn| jdr| fvl| apl| vce| isj| xzj| jgg| qkv| ldv| yvm| nso| gse| pqg| fqg| dwf| kvn| kme| lbw| njn| rqb| tir| vly| ygf| ept| rvg| gxx| wix| mbf| arf| yev|