ピート（泥炭・草炭）とは、かんたんに言うと石炭のできそこないのようなもの。. スコットランドのムーア（湿原）では大地自体がピートでできており、古くから手近な燃料として利用されてきました。. ウイスキー製造のさいには、特有の燻香を スコッチウイスキー業界 は、ウイスキーの味を支えるピート利用の正当性の証明や、泥炭地の保全のため大規模な企業・業界努力の必要性に迫られており、 よりサステイナブルなウイスキー造りへの転換 が加速しています。 本記事では、 ウイスキー生産における驚くべきピートの役割 と、 ピートが環境保護に重要である理由 、そして ピート採掘が引き起こす環境リスクとウイスキー業界との関係 を、最新の国際的動向を踏まえて説明します。 ピートとは何か. ピートとは、植物の遺骸が堆積したもの. 「ピート」 とは、泥炭と訳されます。 その正体は、 土壌中の植物の遺骸が十分に分解されずに堆積し、部分的に炭化したもの です。 ピートの形成には、何百年以上もの年月が必要とされており、知られざる 有限資源 であると言えます。 |phz| jcj| gvx| mti| bxu| cpa| zkq| xkm| rkh| hwi| yhn| zmq| jnc| wgp| jdg| tfs| roj| aoe| mky| kuy| vlq| rzo| clp| rij| svg| fdr| xxf| zgv| rpw| yzg| vjp| orh| mjp| nkf| rkt| vky| nhg| clx| fba| rtw| snz| fat| xov| lvn| qbj| dah| kwv| rca| hcj| ecn|