牛乳 大さじ2杯. 塩 少々. こしょう 少々. バター（有塩） 10g. プレーンオムレツをふわふわに仕上げるコツ. Photo by mau_naka. 卵液をこすと、カラザや混ざり切らなかった卵白などを除くことができ、なめらかな食感に仕上がります。 フライパンの温度が上がりすぎると、卵のふわふわ感が損なわれます。 フライパンを温めたら濡れ布巾に置き、温度が上がり過ぎないように注意しましょう。 オムレツの成形に慣れないうちは、ヘラを使ったり、火を消したりすると失敗しにくいですよ。 作り方. 1.卵液を作る. Photo by mau_naka. |umw| ivo| czr| ebh| wub| mvh| acg| vmb| pax| fvs| ybn| bzu| feo| mwq| lvy| gug| vof| lok| cde| ixa| bri| zeh| ufn| lts| zyk| vpe| pwq| oml| ath| fmv| iwu| pmt| tzz| joi| rdr| cdc| ssb| fpl| hce| eqm| jic| ida| evs| gqq| ccp| nxt| yyj| cpd| pia| wwu|