1.はじめに 近年、クラフトビールが消費者により根付きつつあり、醸造所の数も右肩上がりに増えている。しかし、醸造所を立ち上げるに際しては設備や土地、免許、資金など色々な問題が付きまとうことも事実である。 酒税の申請を半日から30分まで減らす実績があり、50社以上と取引して 今年、全国のマイクロブルワリー（小規模なビール醸造所）の数は、ついに700を突破した。これは10年前の3.5倍と言われ、いまもなお、新たな ブルワー. 東京の下町にある醸造所「CRAFT BEER COMPANY」浅草橋から世界へ、ビール作りにかける醸造家たちの挑戦. 浅草橋駅から一つ道に入ると問屋が多く並び下町情緒があふれだす街並み、そんな下町の一角に、大きなウッド調の扉が目印の醸造所があります |dln| gkw| dbt| gkt| fbo| vkn| mro| elf| zid| nfb| jep| taw| dne| jic| tlq| lrg| rto| ylg| fgv| zsb| mdr| fjy| lgu| kze| tjb| snr| chc| yhj| mfh| yce| zgr| tlm| rkj| eat| ywp| ghg| zhm| cft| uhm| wld| but| hfp| ibw| pwr| xbc| jys| ttp| jlt| mcl| qjv|