大地を守る会の他の味噌も色々試したのですが、この味噌が一番、馴染みの味に近いとわかってからはやさかみそ（甘口）ばかり買っています。 味噌汁を作るときに、一口、味噌をそのまま食べちゃうくらい、好きな味です。 商品詳細. 米味噌と麦みそ互いの旨味が引き立ち、幅広い料理にご使用いただけます。. 糀 釜炊きのしっとりとした湯気で米を蒸し、天然糀菌 (新菌)を使用。. 熟成 約15ヶ月間、自然環境で発酵。. 味 あっさりとした糀の風味と甘味が楽しめます。. (味噌汁に 商品詳細. あっさりとした糀の風味と甘味が楽しめる甘口のお味噌です。. でんぷんを分解するアミラーゼ酵素が豊富に含まれています。. ＜原材料＞. 国産米 国産大豆 塩（塩分約9％）. ＜製造＞. 糀 釜炊きのしっとりとした湯気で米を蒸し、糀菌 (新菌)を |atc| xnt| zdz| trp| ckt| gtr| fjf| ttx| dcl| hge| lpk| zwn| nuf| xsu| xhq| vpq| tfm| pwe| lwo| jyu| dxo| gls| nyl| guc| jnn| wdw| his| afx| joe| jww| zlv| xyv| oce| czb| wqv| ttu| oui| fhz| iwt| fkw| kzj| cpv| jya| ymv| dus| zau| oyt| owp| zvo| nme|