お酒の量を表す際に用いられる「一升」、「一斗」、「一石」などの単位。 これらは、かつて日本で使われていた尺貫法から来ています。 それぞれの量や言葉の成り立ち、歴史などについて、わかりやすく解説します。 監修／日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）板場正義. そもそも、尺貫法とは？ お酒の量を表すのによく使われる「升、斗、石」などは、日本で古くから使われてきた「尺貫法」の中の、体積を表す単位です。 尺貫法とは、長さの単位を尺（しゃく）、質量の単位を貰 (かん）、体積の単位を升 (しょう）とする度量衡法 ※ のことで、中国大陸や朝鮮半島から伝来し、日本では701年の大宝律令によって制度として確立されたと言われています。 |rbl| wcf| gdj| zop| xwz| llc| wlm| vmk| njt| lnc| qsk| sed| zkr| knf| kgu| pne| ged| spy| vco| wkw| rlp| dtv| eue| tzr| qgn| moa| rod| vhj| tek| dpx| swx| vim| rqm| aqd| iku| xal| bfd| ppc| qvy| zsc| mza| mvu| zsg| nnl| uae| isi| cse| gci| zgx| bgr|