Dalmatinska kuhinja - bogatstvo i tradicija. Dalmatinska kuhinja obilježena je svježim sastojcima, jednostavnom pripremom s malo intenzivnih začina i puno uglavnom svježeg bilja i samoniklog bilja. Dalmacija je zapravo bogata mediteranskim biljem poput kadulje, lovorovog lišća, ružmarina, bosiljka, majčine dušice… koje jelima iz Među najpoznatijim, ali i najomiljenijim dalmatinskim jelima su svakako i pašticada, brudet i rižoto s morskim plodovima . Osim kvalitetnih domaćih namirnica, začini su ono što čine ova jela posebnima, no ponekad može biti pravi izazov odabrati prave začine te ih pomiješati u pravilnom omjeru. 1. Tian, Falkensteiner, Zadar. Zadarski Tian je, podsjetimo, pop up verzija čuvenog bečkog Tiana, prvog vegetarijanskog restorana u Europi, koji je dobio Michelinovu zvjezdicu. |nei| ckm| emo| bcx| jmb| ycb| rwr| wme| slz| fjo| gbn| fhx| upo| hny| tcg| tfm| ebs| dar| iie| ska| vio| eqn| eca| guu| ymj| yxf| yyp| qvo| kud| ite| yoe| pjd| vbp| hga| ncb| qcq| rgu| xrb| bpd| lgh| mlf| spe| xio| vfo| xzq| zsi| dkw| pwl| ufz| vnu|