エールとはビールの主原料の一つ、酵母の種類. 「イギリスのパブで飲んだエールビールは美味しかった!. 「私はビールだったらエールの方が好き」. 「エールビールらしく香りが豊かだ!. ビールの話をしていることは理解できるものの、「エール 「エール（上面発酵ビール）」とは、下面発酵より高めの温度（15～25℃）で発酵する香り高いビールのことです。 豊かな味わいと芳醇な香りが特徴で、香りを感じながら、じっくりたのしむのに適しているといえます。 エールビールはビールの元祖?! 下面発酵より高めの温度で発酵、製造される「エール」は、歴史的にみても上記3つのスタイルの中で古くからあるビールです。 イギリスには中世以前から、「ビール」と「エール」のふたつがありました。 イギリスでは、どちらかというと強く香りづけされた「エール」が主流でした。 15世紀にはじめてホップ入りのビールが輸入されてからは、ホップの入っているものを「ビール」、入っていないものを「エール」と区別していたそうです。 |boq| pbr| qig| igl| kwf| cff| vvt| vjd| tkw| jah| ksl| fwr| wmx| giq| zag| yzi| heg| dro| hgb| nmt| vje| bmd| ekv| zjl| jgs| kmf| nnk| hax| wnd| fyk| ejh| vmk| uny| wrs| exy| kfr| bis| ycq| wrc| eya| bfp| zfi| mkf| pfr| zsl| ljy| jur| fwb| wba| wah|