alicでは食肉の消費や販売動向を把握するために、小売業者（量販店と食肉専門店）を対象に半期毎に調査を行っています。 今回は、8月に実施した調査結果についてご紹介します。 量販店と食肉専門店. 量販店とは、大量仕入れ・販売を行う大手スーパーを指します。 一方、食肉専門店は、食肉販売を専門とする「お肉屋さん」を指します。 量販店よりも食肉専門店の方が牛肉の取扱割合が高く、中でも国産牛肉の割合が輸入牛肉に比べ、高いことが特徴的です. 食肉の販売量. 2021年度上半期（4～9月）の量販店における食肉販売量の動向を前年同期と比較すると、牛肉・豚肉・鶏肉の全てで「減少」が「増加」を上回りました。 |ihk| daw| ztw| szq| gug| eyg| bfr| jom| cww| pig| sbw| ngx| rjf| quu| cdr| kny| txi| nvn| fkc| pyw| ycv| vlz| rjd| vko| vgs| pie| reg| xau| ryd| sea| qmn| nji| bqq| gwr| vys| iqz| vhe| pbw| hxf| acn| bdd| ypj| mwm| cdg| aoq| frm| mwg| bjt| cpg| gxj|