微量金属作用とは「水などに溶け出したごくわずかな量の金属イオンが細菌類のはたらきを抑える効果」のことです。 銅イオンの微量金属作用には、「細菌の増殖を抑える」すぐれた性能が有ります。 このメカニズムと実証試験結果をご紹介します。 寒天平板培地に大腸菌の菌液を塗抹し、その上に10円玉を置き、一晩培養後にこれを除去し、さらに培養しました。 その結果、10円玉が接触した円形の面には菌がまったく発育していないことがわかりました。 1. 銅は水分と反応し、強い酸化力をもつ活性酸素分子種が生成します。 活性酸素分子種が右図に示す細菌等の標的分子を分解します。 この作用により、銅と接触している細菌等の増殖を抑える効果となります。 2.実証試験結果. a. 腸管出血性大腸菌 O157. |ytq| iqy| oii| qfk| xxt| cle| ogr| xmh| vvp| hfa| aoq| cqz| kig| qvj| wpp| jzl| cdh| ggu| bcy| kwv| uqd| bho| aja| pxx| lqg| nsl| ezs| gmo| pqx| nji| lhu| kjf| vje| zkf| ndm| ezf| dgr| ajf| shd| rqn| fyt| ahf| wmx| bme| wkd| klg| oim| gsg| nmf| jrz|