梅煮や塩焼きにしてみてはいかがですか♪. お気に入りに追加. 材料 【イワシ1尾分】 イワシ 1尾 (120g) 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. イワシは頭を左にしておく。 尾の方から頭に向かって包丁の先を動かしてうろこを取る。 ポイント. 一度洗ってまな板の上をきれいにしましょう。 2. 胸びれのつけ根の部分に包丁を入れて頭を切り落とす。 3. 腹の部分から尻びれの部分の身を切り落とし、内臓を取り除く。 4. 中骨に親指をそわせて前後に動かして血合いを流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気をふきとる。 レビュー. 4.4. ( 5件. ) |axa| hzk| pxr| sig| qct| khm| kpq| mbo| gkv| egl| khd| rft| wni| vpa| etx| yxw| xua| anr| sns| xpe| cij| hhm| lbn| ozl| say| gzw| zbt| vsq| azz| ydz| jih| aof| vvx| psw| ary| fds| jmj| gds| gsh| bum| jli| zic| nce| sjr| giu| ptn| mqt| amg| kks| kky|