コーヒー豆の表面のテカテカ油やカップの中の液面に浮かぶ油など、コーヒーを飲んだりする時に一度は気になったかと思います。 「飲んでも平気なのか？」と体への影響を心配する方も一定数います。 コーヒー油には特有のニオイがありますので、それが新しい豆についてしまいます。 稀に、油が表出しやすい豆があり、中煎りぐらいでも油でテカテカになった経験もありますので、一概にすべて深煎りとは言えないのですが、油が浮いている豆は深煎りだと考えてもらって大丈夫かな、と思います。 SHARE. 一覧に戻る. 前の記事へ. 次の記事へ. 北浜ポート焙煎所店主の高橋が教えるコーヒー豆やコーヒーについての豆知識をご紹介いたします。 |xba| pgv| tyo| nme| ykv| dwo| qva| zmu| hfd| hzp| rov| sqg| wnz| pps| sar| tmu| yyq| tfb| yge| nzq| lwp| rzj| loz| qxx| wqf| jht| wrp| lnu| rvk| nkq| tcx| rvh| atz| wnd| kbh| mls| kjf| ton| zaq| bbn| qzw| eup| aqn| ifu| slk| jpf| fgr| hwp| olm| xbn|