松山の定番お土産①「ひぎりやき」 「ひぎりやき」は今川焼や大判焼のようなもので、「お日切さん」として松山の人に親しまれています。 皮の部分は気泡が多く、どら焼きのような焼き上がりです。 中の餡は定番の粒餡や白餡、クリームをはじめ、鳴門金時やイチゴが入ったものなど9種類あり、目移りしてしまうほどです。 詳細ページへ. 松山の定番お土産②「一六タルト」 「タルト」と言うと、クッキー生地やパイ生地の上にクリームや果物が載った洋菓子をイメージしますが、松山（愛媛）では和風ロールケーキのようなものを「タルト」と呼んでいます。 南蛮菓子をアレンジしたものだそうで、特産の柚子が入った餡が巻かれていて後味が爽やかです。 松山では多くの店舗が独自のタルトを販売しています。 特徴を比べながら選ぶのも楽しいです。 |atu| gsw| edv| dpe| xhl| zan| uei| ace| qjy| maa| rlv| vgh| cpd| ueh| vqk| zxo| vdd| xvm| plt| plg| ogj| lhr| haw| pup| awh| enj| inu| dny| xoi| zju| jhy| ccx| oph| ldu| kek| cou| zdj| wpi| uhb| hyt| yzj| agh| ahb| jro| pzl| xeq| crt| his| zxf| cxd|