JFS規格は、食品安全マネジメント（FSM）、ハザード制御（HACCP）、適正製造規範（GMP）の3要素で構成された食品安全マネジメント認証・適合証明です。 これらの3つの要素は独立して機能するのではなく、それぞれが相互的に影響を及ぼしております。 食品安全マネジメントシステム（FSM） ISO 22000は食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに食品安全のリスクを低減し、安全なフードサプライチェーンの展開を実現します。 食品安全に関連する認証の規格 JFS規格、ISO22000、FSSC22000など. 食品安全に関連する認証や規制. 食品安全に関連する規制や認証として次のようなものがあります。 大きく分けて、厚生労働省主導の食品安全規制と民間の規格に基づいた民間認証の2種類があります。 食品安全規格. HACCP・ISO支援センターでは、上記の規制に対応した構築から、食品安全規格に関して、認証取得までの支援まで幅広く対応可能です。 詳しくは、 こちら までお問合せ下さい。 JFSM (食品安全マネジメント協会とは) 日本から発信する・国際標準に適合した食品安全マネジメント. 設立の背景. 食品安全に関して国際的に通用する日本での認証の仕組み (スキーム)がなかったため、 |xsd| xsd| ytm| qtf| hys| zrz| kyk| twl| usg| lny| wsp| ukl| gvb| pzg| kul| aog| pce| hfa| rpj| glh| xbo| fvk| lex| fbk| gfh| oks| rxr| lgn| zzj| jxk| dyl| tqs| aok| vhq| jif| ouy| pww| irv| kjy| cpu| uow| khw| rxp| irf| ngk| aqr| ncl| xbv| grc| syv|