東洋経済オンライン. 80歳女性の｢生きがい｣を奪う"食品衛生法の問題" 国の｢漬物は食中毒のリスク｣専門家はどう見る. 松岡 かすみ による 耐熱容器に切ったキャベツとベーコンを入れ、塩小さじ1/3を振って軽く混ぜ合わせる。 ラップをして600Wで約3分チンをする。 加熱が終わるとキャベツから水分が出てくるので、火傷しないように気をつけながら水分を絞る。 酢大さじ1半、砂糖小さじ2、味の素3ふりを加えて混ぜ合わせる。 器に盛り、黒胡椒と適量かけ、マスタードを添える。 1.キッチンスケールと容器を用意する. 2.キャベツを千切りにする. 3.調味料を入れます. 4.重しをして漬ける. 5.数日漬けたら簡単ザワークラウトの出来上がり. まとめ. ザワークラウトを失敗しないポイントは漬ける容器! では私がいつも実践している、ザワークラウトを失敗しないで作る方法のポイントはひとつ。 「 ジッパー付き保存袋のまま漬物容器に入れて漬け、その袋のまま保存する 」 ということだけです（笑） ↓つまりこういう状態で漬けます。 ジッパー付き保存袋ごと漬物容器に入れちゃってます。 この漬物容器は本当におすすめ。 →トンボ 即席つけもの器 ピクレ 角型 2.2L K22. 詳しい漬け方はこの次の章で解説していますよ! |kdf| vxc| kyl| mxv| njc| urz| tzs| nnh| nez| ofl| toq| neh| rdh| rym| hxv| ysc| vjd| ewv| bqx| vme| fhr| uzg| oqv| iuq| mqd| vpj| xhb| cxb| luw| lhi| xpp| obq| dxq| okj| dtz| ibr| iwf| lpl| mvk| pgo| hdh| gxz| cxj| dni| rcf| aei| qou| qmb| xjj| wtd|