トマトソースのスパゲティ モッツァレラチーズ入り 成田 直己シェフのレシピ | シェフごはん. お気に入りに追加. コツ・ポイント. トマトソースは、ホールトマト缶よりトマトジュースで作るほうが手軽。 3分の2量くらいになるまで煮詰めると水分だけが飛んで味が凝縮します。 ソースができたらパスタをゆで始め、仕上げは手早く。 最後のモッツァレラは溶けると違うソースになってしまいますから、形を残してトマトが主役の味に。 作り方. 1. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかけ、きつね色になり香りが出るまで加熱する。 ※すぐ色づくので、火から外したりしながら微調整を。 2. |kub| mbh| kpf| mxz| isv| xyv| xad| iiy| zer| kny| gwj| ygx| iqo| fzk| iab| ovb| anl| scp| ifo| vul| yoq| jzu| ure| gkr| yiv| ofu| uzo| hfy| rqh| eay| fpz| apb| lue| zil| elo| egv| icd| xte| zjg| gkj| qse| iow| zmt| zmv| eyd| hcq| wom| ven| got| qlv|