カクテル 卵白
卵白. [Amazonで探す] [楽天で探す] 卵の白身。 鳥類や爬虫類の卵の、卵黄と卵殻膜との間を満たすゾル状の物質。 そのゾル状の食感が嫌いで生の卵白だけは食べられないという方も多い。 しかし、卵白をカクテルに使用する場合はシェークすることが多く、ふわふわした状態の泡で提供される。 カクテルレシピを探す. [卵白を使ったレシピ一括表示] [関連材料を含めてレシピ一括表示] 関連材料. 卵黄. 卵白を使ったカクテル.
プレーリーオイスターを作ったら卵白が余ると思います。流しに捨てるのはもったいないので今回は、卵白を使用したカクテルをいくつかご紹介します!
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