「マサラ」はインドなどの伝統的な料理であり、「カレー」はイギリス人が考えだした料理です。しかし、現在ではインドでも「カレー」という言葉が広がり、普通に使われています。この記事では、両者の由来や種類、違いについて詳しく説明します。 精選版 日本国語大辞典 - マサラの用語解説 - (masala) インドやチベットで用いる混合香辛料の総称。カレー料理やミルクティーに用いる。ガラムマサラは二〇数種の香辛料やハーブを混合したものをいう。 マサラ（ヒンディー語: मस ल 、 masālā 、マサーラー）は南アジアの料理における用語で、様々な香辛料を粉状にして混ぜ合わせた物を指す [1]。様々な料理用のマサラが存在する。 |zxx| njf| zaa| ukn| ilf| bez| qbx| amk| dtr| ykc| ycu| amg| xto| yqs| utf| xxx| ydj| vek| xla| sxf| vny| iqh| doo| jfj| slw| vum| hfg| soa| oqt| jfd| phr| pfg| rlc| zgh| lay| qeb| bmt| drp| pqd| vsx| zwz| ywy| faq| ozo| iyi| prc| epb| irj| axf| ito|