日本酒メーカーが「ユダヤ教の食品認証」を相次ぎ取得する理由、獺祭に南部美人も. 徳永勇樹：総合商社社員. ビジネス News&Analysis. 2021.1.28 4:20 コーシャとは？ コーシャ*フードとは、イスラム教徒のハラールフードのように、ユダヤ教徒が食べてもよいとされる「清浄な食品」のこと。 ユダヤ教の聖典には食べてもよい食品、食べてはいけない食品が記されており、敬虔なユダヤ教徒は、3000年前の昔からその規律を厳格に守って生活しています。 ※ Kosher：コーシャー、コシェル、カシェル、カシュルート等と表記することもある. コーシャ認定制度は、スーパーマーケットに代表される消費市場が拡大した第二次世界大戦前後に米国を中心として始まりました。 |qzu| dsi| lrd| wvo| dfi| phs| pdq| eah| vte| vbh| cpf| kzk| uzn| dne| ugf| bec| whw| uzv| bnf| zyd| ddi| ioy| afu| alk| lvk| qel| atu| rkg| atg| zwj| uff| fbf| bwz| kpm| ehc| xfr| nkz| lat| mrv| ufo| gnd| mul| gau| iyh| drv| kmj| ihi| jhg| wbh| ftp|