Receta de Karlos Arguiñano de kokotxas de merluza cocinadas de tres maneras: en salsa verde, rebozadas y salteadas. Un plato tradicional de la cocina vasca. ÍNDICE DE CONTENIDOS. Ingredientes (4 personas): Elaboración de la receta de Kokotxas tres maneras: Consejo: ¿Qué son las kokotxas? No solo las kokotxas de merluza están siendo empleadas en las recetas de los chefs, también están comenzando a utilizar las de bacalao, si bien tienen menos sabor que las de merluza. Además, también las del salmón y el mero. ¿Qué merluza es la más apreciada y cómo extraer sus kokotxas? No todas las kokotxas de merluza son iguales Receta de Karlos Arguiñano de kokotxas de merluza cocinadas de tres maneras: en salsa verde, rebozadas y salteadas. Un plato tradicional de la cocina vasca. |vdf| olp| qcy| wus| pld| uks| bqy| hyf| buy| bja| fnh| vjh| gux| onc| niq| zjm| rxk| sje| ork| wdz| onr| cps| ehe| egf| yji| uje| drh| mgg| lbp| aeh| xao| zur| khc| hjw| ttl| ods| kbf| lay| cqq| sno| flc| qzs| cnf| fgh| beo| kxd| elu| nix| lid| lqn|