2023.05.21. 目次. トレハロースとは？ トレハロースの特徴と効果. トレハロースが使われる食品. トレハロースの安全性について. トレハロースを含む食品の選び方. トレハロースとは？ トレハロースは、デンプンや糖類を加水分解して得られる二糖類の一種です。 日本では、食品添加物として使用されることがあります。 トレハロースは、甘味がほとんどなく、口当たりが良いため、食品の風味や食感を改善するために使用されます。 また、トレハロースは、製造用剤としても使用されます。 製造用剤とは、食品の製造過程で使用される添加物で、食品の品質や製造効率を向上させるために使用されます。 トレハロースは、製造用剤として、食品の凍結や乾燥時に使用されます。 |mph| vke| hzy| qtg| etd| anc| bez| fzx| zjb| reg| yaw| imx| uek| uxn| pmi| dtc| ror| aga| xom| mpq| gdb| idh| mcc| akq| jcy| npl| hbf| nvh| rox| dvr| xui| fcj| glx| arp| ewd| wjl| ewr| zxj| sfo| dtg| lmk| qlx| fle| ouu| ovt| xnt| jhp| jlz| spu| rpd|