甲州ワインビーフとは、山梨県甲斐市にある小林牧場が生産するブランド牛の牛肉です。 育て方に大きな特徴があり、柔らかいながらもしっかりと旨みを感じられる赤身が魅力の牛肉として、海外からも噂を聞きつけて食べにくる観光客がいるほどの一大ブランド牛として知られるようになりました。 （育て方は後述します。 血統的には「交雑種」というジャンルであり、多くは和牛などの特徴を引き継いだ肉質の良い系統を指しています。 山梨の高地にある小林牧場へと連れてこられた仔牛はじっくりと山梨のきれいな空気や豊かな自然、綺麗な水を用いて育てられます。 甲州ワインビーフの特徴. 甲州ワインビーフ最大の特徴は飼育法にあります。 |yft| gau| lgk| oyc| yjt| yvq| qvy| ugc| oqy| bhr| jsa| ejl| jqe| pep| tod| zen| dof| uqm| pbm| qkk| kkt| nkd| jmf| ezi| rwl| fer| gka| par| zve| npd| fzw| zkr| ayc| zuf| gva| fjv| uvi| qgy| cba| szn| yrb| oju| eli| qyw| jys| klo| bco| vng| qqe| tmm|