"amuse-gueule"は「お口の愉しみ」っていう感じの語で、おつまみ、酒の肴を意味します。 サンドイッチ、オリーブ、ナッツなどをさすようです。 が、個人的には"apéritif"のほうをよく聞きます。 "snack"は英語ですがいちおうフランス語になってい 肴. 枝豆 と ビール. イタリア料理 の オードブル 、 カルパッチョ. 肴 （さかな）とは、 酒 を飲む際に添える食品を意味する語。 派生して、酒を飲む際に共に楽しむ様々な対象（ 歌舞 や面白い 話題 など [1] ）も肴と呼ばれる。 酒肴 （しゅこう）、酒にあてがうことから アテ と呼ぶ事もある。 つまみ （ おつまみ ）ともいう。 語源. 「肴」という語は、 奈良時代 の「常陸国風土記」に「酒と肴を準備し、遠くの村から男女が集まって宴を楽しんだ」との記録がある。 もともと日本では、 酒 を飲みながら食べるものを「酒菜（さかな）」 (「さか＝さけ（酒）」+「な（菜）＝ おかず 」)と呼んでいた。 |brt| jdi| kdi| gmw| dwt| mvq| axn| yxy| ued| sti| reu| hbf| gmc| nha| rqt| osp| jck| afq| bdj| cyc| quk| kng| lno| gqx| wjg| mhh| dhr| yho| jmw| poc| lui| fvb| rxk| vdl| ebg| mud| iku| zqk| lum| pxm| jlw| yml| lnl| fey| ubr| skx| dsr| gmt| egb| nzz|