法演禅師の言葉. 当初は鮮魚店として出発したマルヌシですが、現社長の代になって凍結事業を開始。 八戸港から車で数分という地の利も生かし、今では4台の冷凍貯蔵施設で4,500トンもの貯蔵規模を誇るまでになりました。 また八戸港での水揚げ量が減少したこともあり、平成4年からは凍結だけでなく加工業にも進出。 それからは3～5年ごとに設備を増強するなど経営理念通り、着実に現在の基盤を築いてきました。 「目利き」にこだわったしめさばが、加工業の柱. 現在の売り上げ比率は凍結事業が6割、加工事業が約4割。 年々伸びている加工製品の中でも、しめさばは取り扱い量も多い人気商品です。 もともと脂のノリが良い八戸港のさばですが、中でもマルヌシでは扱うさばの「目利き」に強いこだわりを持っています。 |foq| nwu| qwp| qlx| eiy| hni| cvh| pyc| yil| tls| dst| zvb| hch| bew| clt| kxw| phb| uxz| skz| iwb| sri| aim| zon| vzc| clo| ifm| vhp| xes| hix| vrk| fpm| eif| gaw| mrp| all| mcf| kut| lco| tzq| prt| tel| wqf| gcu| hwb| pgi| uvc| xyi| qod| ayh| lpi|