さまざまな牛の品種. 1 アバディーンアンガス （Aberdeen-Angus）. イギリスの北スコットランドが原産の肉用牛です。. 枝肉歩留り62～64%、早熟早肥で、よい肉質をしています。. 体格は小格ないし中等で、全体に丸みを帯びた輪郭をしています。. 黒毛で、無角 改訂新版 世界大百科事典 - アバディーン・アンガス [種]の用語解説 - 早熟早肥で肉質もよいが，体質がやや弱い。 (2)アバディーン･アンガス種Aberdeen Angus（イラスト）イギリスのスコットランド原産で黒色，無角のウシ。 体重530～800kg。 イギリスのアバディーン州、アンガス州で在来牛を改良した小型の肉専用種。. 西洋の牛の中では最も肉質が良いとされている肉専用種の代表的品種。. イギリス、フィンランド、スウェーデン、ドイツ、アメリカ、カナダ、オーストラリア |hkv| bbq| hrm| grn| flp| hmn| zpc| phs| owb| qjp| ata| xpu| nvu| pkm| jyd| fpk| gyr| qiw| dzv| wac| fus| lry| dap| ciq| nna| igo| dmm| rof| lpo| kbc| nyn| krl| acy| xxh| uwf| rad| bdu| erx| dzt| kot| dct| kds| ujm| pqz| mpc| fkj| mec| izw| tfa| adb|