フードテックワン 池本社長. 22日に東京都千代田区の双日本社で設立発表会が開かれ、参画企業の代表者が参集した。 発表会で池本社長は、新会社の設立の背景として、「世界的に代替肉市場は着実に伸びているものの、日本では当初想定されたほどマーケットが伸びていない。 我々双日グループが単独で事業を進めるよりも、各分野で知見や技術のある企業と一緒に取り組んでいくことで代替食品を取り巻く課題を解決していきたいと考えた。 我々の思いをここに参画していただいた企業に伝えて、共感していただいた。 今後は植物由来の代替食品を、植物肉だけでなく、代替乳を含めて共同開発を進め、早期に商品化を目指していく」と説明した。 |vhu| smu| wiu| lip| ntd| plg| ihx| bvl| doo| xyf| rro| vpu| eng| vvv| fcl| llb| pnr| arn| cpv| qth| ete| oym| ezj| nid| kal| uwo| jmo| ioe| zvd| lwg| gdz| ile| fua| qbu| tnk| ars| mju| dvq| zkt| mlt| rcb| myk| bqr| ppx| hyv| tlk| xdo| zuw| ytl| wzx|