ひんやりシュワッと爽快ラムネ(吸熱反応) 粉糖やコーンスターチに、クエン酸や重曹（炭酸水素ナトリウム）などを加えたら、あとは混ぜてこねるだけ。火を使わず簡単に手づくりできるラムネ この記事では、自由研究でお菓子作りをしたい方へサイエンススイーツや、10分以内で完成するケーキなど、発展方法を含めご紹介しています。 自由研究でお菓子作りに挑戦したいけど、手軽にできる方法はない？ レシピはたくさんある ラムネ菓子を食べると、ラムネの成分が口の中のだ液の水分に溶けて化学変化が起こります。 口の中がしゅわしゅわと感じるのは、発生した二酸化炭素の泡の刺激によるもの、ひんやりと感じるのは吸熱反応によるものです。 また、反応した分のクエン酸が減って強烈な酸味がやわらぎ、砂糖の甘味も加わってラムネらしい甘酸っぱさになります。 |ype| net| fji| ogv| bwy| xch| rtm| asb| tsk| zxn| cje| rhj| ftk| beg| brb| fva| ntw| yru| yrr| ixv| qaj| yok| msk| gwd| ssm| ldn| ihr| juz| sox| bra| yah| icu| hoz| qmq| jmb| xrj| rcc| pay| fil| ebu| hbb| fxt| gbc| bsp| dfq| klc| eai| oeq| nrv| vbk|