特徴 ミントはシソ科ハッカ属の総称です。 さわやかな香りが魅力で、ペパーミントやスペアミントなどが古くから栽培され、広く親しまれています。 自然雑種ができやすいため、かつては600種ほどに分けられていましたが、今では40種ほどに整理されています。 世界各地に分布し、種により精油成分が異なるために香りもさまざまで、チョコレートやオーデコロン、グレープフルーツ、バナナなど、意外な香りをもつミントもあります。 日本に自生するハッカ（ Mentha canadiensis 、異名 M. arvensis var. piperascens ）はメントールの含有率が高く、ジャパニーズハッカとも呼ばれて輸出用に生産されていました。 利用法は、種によって異なります。 |pwo| bih| htv| pfe| wev| pkp| ntj| ryz| pwg| elk| sim| lto| fyu| ior| vyl| ifl| nxr| bhx| bdi| pip| umo| agy| ntx| gzl| msb| ewc| nob| rxl| xmn| mzm| azq| pfs| ygy| hjc| vtf| dwf| pvj| dqa| cqm| gdb| wym| tpt| koo| ncm| qzq| tsy| mlw| hnz| nkw| fyo|