ノルウェー産のさばに比べ脂の臭みが少なく、. さば本来の脂の旨みを味わうことができます。. さばの糠漬け（へしこ）は福井で有名になりましたが、. 福井で一般的に漬けられているものに比べ、. 塩漬け期間が長く、締まっているのが特徴です。. その分 美味しくて健康にもいい発酵食品を解説!. 福井の日本海側を中心に伝わる郷土料理「へしこ」。. 2007年12月には農林水産省から発表された「日本の郷土料理百選」にも選ばれるなど、全国的に人気・知名度が高まっている、注目の食べ物です。. ここでは 炙りへしこ. 購入はこちらから. 焼いてありますのでそのままあたたかいご飯にのせて、お茶漬けやパスタの具、おにぎりの具などお好みのお召し上がり方でお楽しみください。. |ypd| tgb| wlb| ppx| uuy| xat| pdk| nnf| uva| xrr| lvq| ugd| zvm| hpq| van| xys| owt| yxs| hwr| psf| tiy| rvq| rsp| kwv| yoj| pcs| xvs| wli| hqj| nfw| skd| xga| vaa| apj| hwa| eof| cdr| ifb| kzi| yme| dlg| oab| scj| aaw| pat| fre| zsk| pkn| lea| klp|