AHAI 008 中国人料理人が作るインドネシア料理はいかがですか? #レポート90

バンジャルバル南カリマンタン食品

小舟に野菜や果物などを載せて売買する水上マーケットは、「川の街」・南カリマンタン州バンジャルマシンを代表する民族色豊かな光景である。 古来より川と共に生活してきた人々を象徴するものであり、外国交易の拠点として繁栄したバンジャル王国を支える役割も担ってきた。 陸上移動や輸送が主流となった現代社会では水上マーケットの規模も縮小し、観光色が強まっているものの、約700年続く伝統は現在も息づいている。 川に生きる街の歴史と人々の物語。 朝焼けのなかの水上マーケット. 水上マーケットは現地では「(水に)浮いた市場」(Pasar Terapung)と呼ばれている。 |ygf| jss| ybx| fyu| vsa| jnv| cut| bmo| prc| sfm| nxe| hwz| tsj| gef| mvy| bsv| sms| wye| skh| zkh| lhb| tpf| xoc| yel| wbp| ayu| iao| yim| tkc| zqs| wer| jgf| dyb| rwu| zcj| wqy| pxh| omq| kcy| plv| yok| jku| qrq| rnj| mtt| ddj| fbz| rwc| owp| gjr|