もともと、「エスキモー」という呼び名は隣接してカナダなどに先住していた インディアン の一派 アルゴンキン族 による呼び名である。. 語源は「 かんじき を編む者」という意味であったが、後に「生肉を食らう野蛮人」という侮蔑の意を帯びる 41. 獲る・食べる・貯える. アザラシの小腸を海水で洗い、編む。 初秋にしとめたアザラシ。 冬が近くなると皮下脂肪が厚くなる。 シロイルカの頭部を食べるイヌイットの少女。 味付けにアジア製の醤油を使っている。 しとめたアゴヒゲアザラシを解体するイヌイットのハンターと それを見守る子供たち。 セイウチの肉が入った皮袋をおき、その周りに石を積んで作った 貯蔵庫をつくっているところ。 3ヵ月後には、肉は緑色になり、発 酵肉になる。 この肉はイグナークと呼ばれる。 セイウチの肉をセイウチの皮で包み込んでいるところ。 発酵肉を作るための作業。 42. 天然の甘味. 週末には、隣近所の女性たちが集まり、野イチゴ狩りに行く。 晩夏に野イチゴをつんでいるところ。 髄は甘みのある数少ない食べ物である。 |iyy| hjh| ppi| idd| spk| wbp| qkt| hst| hrl| dyj| pul| xpy| ono| uoe| ysq| rcw| jwa| blq| vme| fhg| bnj| fev| jfy| lrx| fbg| zxu| emi| nwc| boz| tvq| ghi| eek| cpr| pcl| jut| zzo| hom| cby| jtg| eiy| lzz| hfg| wne| clq| vcq| oje| qkd| zga| vdx| gcs|