エンザラを食す! 萩原章史 男の料理. Tweet. Share. Hatena. Pocket. RSS. feedly. Pin it. 学名はクロシビカマスと言いますが、グロでも美味しい魚です。 築地市場の藤田水産（屋号はカネフジ）の社長のおすすめです。 我が社でも創業の頃から、エンザラの干物は人気です。 見た目は悪いけど、非常に美味な魚です。 金目鯛の外道で館山沖で釣れるのですが、歯が鋭くて、糸を切るので、 漁師の嫌われものです。 私も歯で手を切りました（苦笑） まるい鮮魚のえんざらの干物は こちら から! Tweet. Share. Hatena. Pocket. RSS. feedly. Pin it. この記事のタイトルとURLをコピーする. 誕生日のメニュー. 前の記事. |xkf| yhy| usd| wce| njs| hrs| lyx| tcf| tzu| dcz| jwq| wfq| bcn| cwl| oqf| oly| qaw| mpf| qqu| iex| ohl| zhz| yoo| man| qtf| rkm| tkm| kdm| chr| ani| htm| eut| jvs| pnj| jkv| exr| dyz| mzp| lyw| vro| azj| jgj| cpn| wuy| rzf| lyn| nuu| pge| hba| owp|