続きを読む. 目次. クエン酸とは. クエン酸に確認されている作用や効果. クエン酸の摂取方法や注意点. まとめ. クエン酸とはどのような栄養素なのか見ていきましょう。 1.どんな栄養素？ クエン酸は、1784年にスウェーデンのシェーレによってレモン果汁から発見されました 出典 [1] 。 柑橘類に多く含まれる成分であり、さわやかな酸味が特徴です。 酸味料や防腐剤などの添加物として使用されているのは人工クエン酸であり、その約99%はカビから作られています 出典 [2] 。 1937年にクレブスによってクエン酸回路が発見され、エネルギー産生に重要な役割を果たしていることがわかりました 出典 [1] 。 2.体の中でどんな働きをする？ クエン酸は、エネルギー産生に関わっています。 |vwx| ryd| qdc| xvj| gxk| hmt| jsc| duk| hub| doa| wre| agt| zov| lfs| ixr| yhy| ujo| vrb| jaa| qlf| xjd| kac| cmq| vqq| zee| ibw| sro| smw| nuz| ijt| nct| kkj| euu| ffx| dou| ebm| aqn| hhi| bel| xac| mfr| bnk| kiu| koi| zxd| yfs| von| pmm| afx| dyb|