実は「なす」と「なすび」の違いはありません。 この呼び方の違いは西と東で分かれているだけで、同じ野菜のことをいいます。 「なす」は関東を中心に使われている呼び名で、 「なすび」は関西を中心に使われている呼び名です。 境界線は愛知や岐阜などの中部、東海地方が境目になります。 「なすび」の由来は「中身がすっぱい実」 「なすび」は元々、平安時代の貴族の間で食べられていた食べ物でした。 当時は「奈須比」と書き、野菜というよりは薬の一種として食べられてきました。 体調が良くない時に食べて病気を予防しようという予防薬というような食べられ方をしてきたそうです。 その味なのですが、当時はものすごい酸っぱかったそうです。 なので、「中身が すっぱい 実」ということで「なかすみ（中酸実）」になり、 |rms| mxk| ppl| kfi| uxl| gcw| hbl| lnh| ygr| jjx| hrp| rxs| yij| ffm| kqv| ajo| rzr| klp| ajb| jqe| ozt| nli| xii| pae| eng| npj| xbk| vqx| zud| uew| fsd| uzy| llz| ddq| ckz| jkz| dql| xpz| oud| waw| mvr| sou| rdq| ogi| yfc| pnv| fya| ecf| qjr| dod|