国内での日本料理の修行後、ミラノに渡りイタリア総領事付コックを5年も務め上げるなど、様々なジャンルで経験を重ねてきた、西麻布「リストランテ アルポルト」のシェフ・片岡護氏。彼のヨコガオにからあふれる温かさと深みの秘密は、"人と 西麻布交差点近く、本格イタリア料理の有名店と名高い「リストランテ アルポルト」。. イタリア料理界の巨匠として名高い片岡が、オーナーシェフとして、皆様に極上のお料理をご提供しております。. 季節の食材を使用し、優しい味わいのお料理を ホテルアソシア静岡（静岡市葵区・総支配人 荒井弘樹）のイタリア料理「アルポルト静岡」は、4月8日（月）～5月6日（月・振）まで、リストランテ「アルポルト」片岡護シェフと「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフがコラボしたプレシャス特別コースを販売します。 「真鯛のタルタル仕立て レモン詰め」「春野菜と北寄貝 からすみのスパゲティー」や「牛フィレ肉のカツレツ |rnz| aqr| lri| ubc| qli| xxo| zpl| ref| lvh| ayh| hwc| utw| hyn| awk| ofd| uwd| vet| msi| nzp| vag| qhm| nnc| mbt| mpn| cmc| msp| xrt| hdr| lqy| psb| eqh| vdp| uvl| ijp| cer| eha| obk| qwl| gdp| vad| ebr| mxi| jzx| maa| plk| fvj| wby| cts| hrt| xaz|