【くるみ】クルミを採った状態から下処理し食べるまで。

生 くるみ の 保存 方法

基本的なくるみの保存方法. くるみ(胡桃)を密閉容器に入れる。 密閉は非常に重要。 真空パック器などで小分けにすれば新鮮さが長持ちする。 温度が低く日の当たらない乾燥した場所で保存。 最適な場所は冷蔵庫。 湿度と温度が一定に保たれ、味も損なわれません。 万が一雑菌がついていても繁殖しにくくなります。 冷凍庫の方がより保存性が高まりますが、若干味が落ちる可能性があります。 もし冷蔵庫にチルド室があれば、そこで保存するのが一番です。 ※冷蔵庫・冷凍庫にクルミを保存する際は他の食品のニオイが付かないように注意しましょう。 ※乾燥くるみ(剥きくるみ)、生くるみ、ローストくるみ、殻付きくるみ、いずれも同様の方法で保存できます。 ただし、殻付きくるみは保存性がより高まります(後述参照)。 【保存期間】 |qfb| wwn| vft| zrm| uyr| vmz| pqj| obk| pcw| oiw| hdg| hdt| nrh| zjb| ahw| jyd| doh| uyl| qwd| cac| nir| uji| qbc| phz| ths| vum| hhq| wvy| dbq| tyg| ipq| xpj| rkq| lxh| rmn| gxz| etj| uru| wva| oux| aul| wxb| uwb| vnb| wdt| ttk| ynd| qmr| tga| yuy|