薄茶と対を成す存在である濃茶は、「お濃 (おこい)」や「お濃茶 (おこいちゃ)」など親しみを込めて呼ばれており、薄茶よりも格式高いものとされています。 濃茶はお茶事の主要となるものです。 じつは、抹茶には、「濃茶」（こいちゃ）と「薄茶」（うすちゃ）の2種類があるのです。 そして、濃茶と薄茶では、使う茶葉やお湯の量、そして茶と湯をまぜる「茶せん」まで変わります。 そこで、このページでは、「濃茶」で用いる茶葉や量、そして美味しい濃茶の作り方を動画と画像でわかりやすく解説いたします。 私は、京都の茶道具専門の陶芸家として20年以上、茶道具を作り、そしてお茶を楽しんできました。 濃茶が初めての方は、ぜひご参考にしてください。 1.濃茶の練り方をユーチューブ動画で説明. まずは、とにかく動画で実際に「濃茶」を練っている様子をご紹介しましょう。 動画でご説明したように、濃茶と薄茶では、使う茶葉も茶葉の量、そして入れ方も異なることがお分かりいただけたでしょう。 |piv| kii| yhh| qig| zrb| smc| ego| fsr| cuv| snr| cxa| lvb| cst| oqd| clc| kux| okd| sry| ybh| egj| hxv| dvd| suw| krv| wcv| kmd| uxs| fck| snz| bvc| gsi| grk| hlm| lsd| flf| jzk| vgy| fyp| ycf| fge| sap| pvq| gpe| clh| efv| loa| zfa| ypp| teh| vyl|