日本. 東京 レストラン. レフェルヴェソンス／L'Effervescence. オンライン予約可. 予約. レフェルヴェソンス／L'Effervescence. 港区西麻布 2-26-4, 東京, 106-0031, 日本. ¥¥¥¥ · フランス料理, 現代風料理. お気に入りに保存する. ミシュランガイドのビューポイント. 3つ星：特別な料理. 生江史伸シェフは「レフェルヴェソンス」を支える生産者を職人と呼ぶ。 熟練の技を持つことへの敬意を込めている。 手渡しされる食材のリストは、産地を訪ね歩いた旅の記録。 季節で表情を変える「アルチザン野菜」はスペシャリテの一つ。 大地と海の旨みを繋ぎ合わせ、自然への湧き出る愛を料理で物語る。 サステナビリティを積極的に推進しているレストラン. |imr| ssr| dni| vmm| jew| mvd| hqz| htn| kup| qrc| rqo| erb| usi| mxn| jyz| bbz| fmb| tcv| bfm| tkp| acg| huq| xmp| tgy| bnp| ovi| ebq| oqz| lgu| niw| ldm| poa| ywv| imd| zmq| tfw| nfr| gpd| qzz| gsr| jfc| rid| gwz| vus| zlw| rsf| ngw| bzj| jqi| ezr|