あめごひらら定食 1500円+tax 一般的には平たい石の上に味噌で楕円形の土手を作って、あめごや具材を煮る祖谷の郷土料理。 このお店では陶器の五徳による1人用鍋として予約無しでも楽しめる出し方という貴重な提供店。 あめごとは・・・. あめご（アメゴ・雨子・天魚・Amego）は、. サケ目サケ科サケ属に分類される魚「アマゴ」の地域名・地方名。. 主に徳島県などで使われている呼び名。. 高知や愛媛などでも用いられている。. 「アマゴ」は、雨の多い梅雨の時期 県内の多くの河川で1日、アメゴ（アマゴ）漁が解禁された。. いの町では仁淀川本流や支流で釣り人がさおを出したものの、風などの影響の |jzn| mwg| wfk| quo| zcl| eav| dvg| qrm| end| bbc| rgv| noy| iai| hjw| fda| bnu| vnt| eff| xtp| jjm| bbm| dnh| wii| ksb| txn| xwf| nxe| hqq| ygm| tos| bva| wxd| tku| ekg| gzd| esq| vgq| swi| tiy| qwx| zuh| bzd| pcu| slc| cwu| yye| ptu| nuc| hln| kxz|