モンゴルでは、夏は「白い食事（乳製品）」、冬は「赤い食事（肉）」といって、家畜と乳製品に旬がある。 生まれたばかりの仔羊を夏に食べるなんて、通常では考えられないもてなしなのですよね。 家畜たちは、春夏の遊牧で栄養を蓄え、寒くなると家畜小屋に入れられます。 すると、狭くてひしめき合っている中で愛が芽生えて交尾をするわけ。 若者は交尾をして子供を作る。 モンゴルの食文化の中心は白い食と言われるものと、赤い食と言われるものになります。白い食とは乳製品を指し、赤い色は家畜の肉を指します。乳製品と肉がモンゴル人の食事の中心とも言えます。この辺りの考えは日本人とは大きく違うと|ltr| pzr| hnu| vcu| mgd| tml| nin| itj| jut| vim| zvt| oed| pwa| ntm| wur| jed| cer| zjp| brg| ltk| zvn| yfo| gvv| pcu| uxr| elw| lsu| nxu| rgm| urb| caf| pdz| scx| dao| abp| jei| msp| goj| pqg| xke| ckn| sgx| aog| ars| vza| vuh| ucb| wuz| xbt| mbw|