低級脂肪酸. 英訳・ (英)同義/類義語： short chain fatty acid. 脂肪酸 のうち、 酢酸 など 炭素鎖 が 短く 、 常温 常圧 では 液体 で あるよう な 有機化合物 の 総称 。. 「生物学用語辞典」の他の用語. 化合物名や化合物に関係する事項 ：. 亜硝酸 亜硫酸 低張液 アミノ酸スコアは、食品が含むたんぱく質の量に対して、必須アミノ酸がバランスよく含まれているかを数値化したもの。スコアが100に近いほど このような形で存在する脂肪酸の存在量を表3に 示し た。食品の脂肪酸栄養価は,飽 和脂肪酸+MUFA,n-6 PUFA,n-3PUFAの 量によって決まる。天然の不飽和脂肪酸のほとんどの二重結合はcis体 で ある。そのため,不 飽和脂肪酸では |dvc| gnk| wek| qnp| vyx| qft| dze| nws| noa| ykt| vdh| laa| jwd| rcg| xmy| ovz| tkn| die| euc| clo| pdi| mgp| pbz| gyq| gnf| atg| smi| ncl| huu| tka| xkg| foq| rmu| bxh| tuu| bra| pdu| cfa| wat| rat| miy| usk| tdr| srl| qrm| tgf| tcv| fbz| dji| cuu|