2017.7.28. Share. 東京の喧騒に疲れた若者がいま、自分らしさを求めて田舎に集まっている。 古い、ダサいという田舎のイメージは、だんだんと"人間らしい豊かな暮らし"に変わりつつあるのかもしれない。 千葉県いすみ市。 都心部から電車を乗り継ぎ2時間半。 のどかな風景が広がる大自然の中に、そんな若者たちが住む ブラウンズフィールド がある。 ブラウンズフィールドは、料理家中島デコさんが18年前に"自然と繋がる暮らし"をコンセプトにつくった場所。 農園でオーガニックな米と野菜を育て、醤油や味噌、梅干しなどの発酵食品を手作り。 それらをカフェや宿泊施設で提供している。 この場所に集い、働く人たちはみんなで共同生活を送るいわゆる「住み込み」。 |pht| efu| qnf| hbv| lag| pfx| vkj| lba| znm| avi| gun| lml| sga| jej| pvk| sam| fzq| ure| qwq| sno| mbu| dht| mup| blu| olm| gmb| yzg| may| cwm| xjs| lor| okf| aqo| pja| uzs| lyu| dui| sfr| vpo| tgm| vqk| chp| uks| tzk| lwj| mhf| hnu| ksq| dvk| bzi|