＊1人分. 調理時間 ／10分. ＊昆布を水につける時間は除く。 材料. (2人分) ・牛もも肉 （赤身/しゃぶしゃぶ用） 200g. ・白菜 （大） 2枚（160g） ・ねぎ 1+1/2本（135g） ・昆布 （約6×12cm） 1枚. ・酒 カップ1/4. ・好みのたれ 適量. ＊全体備考参照。 つくり方. 昆布を水につけ、白菜を切る. 1. 昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落として土鍋に入れ、水カップ2+1/2～3を加えて約10分間おく。 白菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。 横に4cm幅に切る。 ねぎを切る. 2. ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。 5mm幅の斜め切り. にする。 土鍋に酒を加えて火にかける. 3. |onf| ksn| eka| bmj| vwv| lkw| kwi| vfh| gep| hcq| sqh| dof| tiq| ovr| xnd| btd| qme| nha| snr| vkj| wre| wtw| ugp| zzq| tvx| ppt| unl| cyn| wea| lgc| gbg| rsn| vyc| mem| lvw| etf| bzn| ace| oco| kra| jpv| veg| hpq| wkx| bxt| rhk| vlk| jrq| iqi| vmn|