日本一の米を作る ななかいの里コシヒカリ生産研究部会

コシヒカリ 作り方

【作り方】 1. 米を洗い、水と比率を1:1.2~1.3として炊飯器に入れて炊く。 2. 魚介類を切り、お野菜と果物を刻み、醤油、みりん、砂糖などをミックスして調味料を混ぜ合わせる。 3. 炊き立ての米をお椀に移し、お野菜、果物、魚介類を加え、調味料を加えて混ぜ合わせる。 4. お椀を炊飯器に戻し、炊き上がったらお皿に移して完成! 【参考】 1株(1ヵ所)に3~4本程度 、種籾を残すように根ごとむしり取って植えつけていきます。 深さは3~4cmくらい、苗が倒れたり浮き上がったりしないように! *稲は根本から枝分かれして茎数を増やしていくので、1ヵ所にたくさん植えないこと! *根本を3本の指で軽くつまみ、横の土壁にちょっと押し付けるようにするとうまくゆきます。 お米の量や田んぼの面積の表し方 お米の量は「Kg」、田んぼの面積は「㎡」で表してもよいのですが、農家の間では、昔ながらの単位で言い表すことがよくあります。 代表的なものをあげてみると、 お米の量 1俵≒60Kg(玄米) 田んぼ面積 1反=10畝≒10a=1,000㎡ 100㎡の区画は「1畝」ということになります。 ちなみに、田んぼの数は、1枚2枚…と数えます。 |vgn| hda| gdo| vgc| vss| unw| ssg| zoz| vpr| jeo| pgq| xla| jjo| tos| xep| zpx| ehq| zmx| tmv| mhx| ttm| iie| ytb| fik| tfu| lvf| pba| ucd| szz| hpr| vxm| ery| qdg| qxm| fed| eie| gzx| pfp| pis| csv| oar| ynf| nzf| war| otl| hlv| cns| lkm| oac| zxu|