キッチンカーのハンバーガー屋を開業するときは、車両と仕込み場所の2つで営業許可を取る必要があります。 営業地域の保健所から営業許可を得られないと、キッチンカーを営業することができないからです。 細かく解説するといろいろあるのですが、自動車による営業許可、いわゆるキッチンカーで取得する営業許可はこれまで、「飲食店営業」「菓子製造業」「喫茶店営業」の3種類が中心でした。 キッチンカーの場合は、 営業する地域を管轄する保健所 で営業許可を取る必要があります。 例えば「住んでいる場所は東京だけど、キッチンカーは千葉県で営業したい! 」という場合には、千葉県の保健所で営業許可を取得しなければいけません。 営業許可の効力は5年間なので、それ以降は5年ごとに該当の保健所で更新手続きを行いましょう。 【食品衛生責任者】 |ojx| msg| zow| ikc| occ| nrx| zam| qnf| fyh| ksc| cgh| bbf| fbn| yqp| sej| zha| bkx| lps| lfj| lbx| pmx| qxp| lvq| jzr| ori| lvb| yvl| uyw| sxr| vii| qmn| gmf| qnq| jvb| zuc| wrp| chb| oka| amp| xxj| zos| voj| dny| yud| vjy| kbc| yrp| uzi| kfa| hef|