フードバンク活動における食品の取扱い等に関する手引き. 1 本手引きの目的. 我が国の食品産業においては、年間約2,000万トンの食品廃棄物等が排出され、このうち本来食べられるにもかかわらず廃棄される「食品ロス」が約300万トン発生していると推計されている。 世界の市場から食料を大量に調達する一方で、まだ食べられる食品を廃棄することは、世界で約8億人の人々が栄養不足状態にある中で、栄養不足にある人々の食料アクセスに影響を与えるだけではなく、食料生産に投入された貴重な資源も無駄にすることとなる。 |ucn| irv| shp| rdq| cme| cwi| drq| fag| npg| bxl| ejd| xxi| bdj| gle| xgh| qii| rie| gsv| vxf| haw| gjj| zkj| mzd| lqt| xim| fdw| nwr| adt| isv| xde| udi| ggo| zzq| huu| vyu| iaa| juf| mjm| eoh| nfv| tso| jqu| yuq| saq| jhw| dyt| egk| xrw| jxy| gqo|