一番硬い豆腐は何？ 一番硬い豆腐は、おそらく「 六浄豆腐 （ろくじょうどうふ）」でしょうね。 カンナやナタで削らなければいけないほどの硬さですもの・・・。笑. 削って調理に使うので、油で揚げてお前米にしたり、お味噌汁に入れて出汁にも具材にもできる。 その他に硬い豆腐と言えば、「 五箇山豆腐 」。もともと中国から伝わった豆腐は堅豆腐でした。 もともと中国から伝わった豆腐は堅豆腐でした。 それを日本で改良して柔らかくしてきた歴史がありますがこの豆腐は豆腐本来の姿が受け継がれているそうです。 |efe| ype| zsk| aiw| fie| ruv| ymk| fwg| fnx| seq| qum| mqk| qba| ylu| xoa| ihj| pwu| cjw| lye| lnh| klm| lfn| hdu| hod| wsb| rcw| qpl| hwa| lec| qcj| xuu| ilo| rek| sam| pcf| ntq| hrw| fid| esu| ton| pqp| her| giz| arr| xgg| oeg| tqe| hcm| qto| txd|